동서양을 막론하고 술자리에서는 자연스럽게 건배를 하게 된다. 서로 술잔을 부딪히면서 “건배”를 외친다.
“서양의 건배 문화는 어디에서 왔을까?”
서양의 건배 문화는 어디에서 왔을까? 서양의 건배 문화는 북유럽에서 왔다고 한다. 건배의 기원을 거슬러 올라가 보면 북유럽의 바이킹 문화에서 나왔다고 한다.
최초의 건배는 바이킹들이 혹시나 서로 상대의 술잔에 독을 타지 않았을까 하는 의심에서 나왔다고 한다.
술잔과 술잔이 세게 부딪히면서 서로의 술이 섞이로독 한 것인데, 어느 한 쪽이 술에 독을 태웠다면, 이러한 행위를 쉽게 할 수 없을 것이기에, 서로를 향한 의심에서 출발한 문화라고 할 수 있다.
이 때의 구호는 “Skal!”로 노르웨이 언어라고 한다. 현재 영어권 문화에서는 건배를 “Cheers”라고 하고 있다.
