“향신료(香辛料)”는 음식에 독특한 향과 맛을 더하기 위해 사용되는 식물성 재료로, 주로 건조된 형태로 사용된다. 향신료는 요리에 깊이와 복잡성을 추가하며, 식문화에서 중요한 역할을 한다.
“향신료”를 영어로 어떻게 쓸 수 있을까?
- Spice: 향신료
- Herb: 허브
- Seasoning: 양념
“Spice: 향신료”
“Spice”는 향과 맛을 더하기 위해 사용되는 식물성 재료를 의미하며, 향신료의 영어 표현으로 가장 일반적이다. 다양한 요리에 사용되는 식물성 재료들이 포함된다.
- “Cinnamon and cloves are common spices used in baking to enhance flavor.” (계피와 정향은 맛을 향상시키기 위해 제빵에서 자주 사용되는 향신료이다.)
“Seasoning: 양념”
“Seasoning”은 음식의 맛과 향을 조절하기 위해 사용하는 재료를 의미하며, 향신료를 포함한 넓은 의미의 표현이다. 향신료는 다양한 양념 중 하나로 포함될 수 있다.
- “The seasoning for the curry included several aromatic spices.” (카레의 양념에는 여러 가지 향긋한 향신료가 포함되었다.)
“Herb: 허브”
“Herb”는 주로 식물의 잎이나 줄기를 사용하는 경우를 의미하며, 향신료와 비슷한 역할을 할 수 있지만, 일반적으로 향신료는 식물의 씨앗, 껍질, 뿌리 등을 포함한다.
- “Fresh herbs like basil and rosemary add a distinctive flavor to dishes.” (신선한 허브인 바질과 로즈마리는 요리에 독특한 맛을 더한다.)
