“한국음식”의 영어 이름 “한국관광공사 외국어 메뉴판” 영어로 번역을 하기에 어려운 것들이 몇 가지가 있는데, 그 중 하나가 바로 음식에 관한 것이다. 나라마다 식습관에서 차이가 있어, 음식 이름을 영어로 번역하는 것이 쉽지 않다. 특히, 식당을 운영하는 자영업자들 중에서 외국어에 능숙한 사람들이 많지 않은 편이기에 엉터리로 번역된 영어 메뉴를 곳곳에서 볼 수 있기도 하고, 일부는 이로 인해서 화제가 되기도 한다. “한국 관광공사에서 ...
“파전”을 영어로? 파전은 우리나라 음식으로 “반죽한 밀가루에 길쭉길쭉하게 썬 파를 넣어서 지진 전”을 말한다. 파 이외에도 고기, 조갯살, 굴 따위를 얹기도 하는 음식이다. 이번에는 우리나라 음식인 파전을 영어로 어떻게 표현할 수 있는지 한 번 살펴보도록 한다. “파전을 영어로 어떻게 표현할 수 있을까?” Pajeon : 파전의 로마자 표기 Welsh[Green] Onion Pancake 파전은 우리나라 음식이면서 고유 명사이기때문에 로마자로 그대로 쓸 수 있다. ...
“송편”을 영어로? “송편”은 멥쌀가루를 반죽하여 팥, 콩, 밤, 대추, 깨 따위로 소를 넣고 반달이나 모시조개 모양으로 빚어서 솔잎을 깔고 찐 떡으로 추석을 대표하는 음식이다. 이번에는 송편을 영어로 어떻게 표현할 수 있는지에 대해서 한 번 정리해보도록 한다. “송편을 영어로 어떻게 표현할 수 있을까?” Songpyeon : 송편의 로마자 표기 Half-Moon-Shaped Rice Cake : 반달모양의 떡 송편은 고유명사이기때문에 그대로 “Songpyeon”과 같이 로마자로 표기할 수 있다. 하지만, 송편에 대해서 잘 모르는 외국인에게 송편을 설명하는 경우라면 송편에 대해서 설명을 해주는 것도 도움이 ...
“Dead Body Soup” 시체 스프? 청국장 찌개? “Dead Body Soup”이라는 표현이 있다. 이를 직역해보면, “시체 스프” 혹은 “시체 국”이라는 말로 옮겨볼 수 있다. 이는, 안타깝게도 우리나라 음식인 청국장 찌개를 가리키는 표현이다. “Dead Body Soup : 청국장 찌개” 청국장 찌개를 이렇게 부르는 이유는 청국장에서 나는 냄새 때문인데, 청국장에서 나는 냄새가 마치 시체가 썩는 것 같은 냄새가 난다고 하여서 붙은 이름이다. 어떻게 ...
“간장”을 영어로? 간장은 음식의 간을 맞추는데 쓰는 짠맛이 나는 흑갈색 액체를 말한다. 간장의 종류는 다양한데, 우리나라의 간장과, 일본 간장, 중국 간장이 조금씩 차이가 있다. “간장을 영어로 어떻게 표현할 수 있을까?” Ganjang : 한국 간장의 로마자 표기 Soybean Sauce Soy Sauce 우리나라의 간장을 영어로는 “Ganjang”으로 쓸 수 있다. 이는 간장을 로마자로 표기한 형태이다. 간장의 경우에는 국적을 따져서 이름 그대로 부르는 편인데, ...
“된장”을 영어로? 된장은 고추장과 함께 우리나라를 대표하는 양념이라고 할 수 있다. 된장은 우리 식탁에 없어서는 안 되는 필수적인 요소라고 할 수 있는데, 이번에는 된장을 영어로 어떻게 표현할 수 있는지에 대해서 알아보도록 한다. “된장을 영어로 어떻게 표현할 수 있을까?” Doenjang : 된장의 로마자 표기 Fermented Soybean[Bean] Paste Korean Traditional Soybean[Bean] Paste 된장은 우리나라 고유의 음식이기에 “된장”을 그대로 로마자로 표기할 수 있다. ...
“고추장”을 영어로? 고추장은 우리나라를 대표하는 양념 중의 하나로 “쌀, 보리 따위로 질게 지은 밥이나 떡가루 또는 되게 쑨 죽에, 메줏가루, 고춧가루, 소금을 넣어 섞어서 만든 붉은 ㅊ깔의 매운 장”을 말한다. “고추장을 영어로 어떻게 표현할 수 있을까?” Gochujang : 고추장의 로마자 표기 Korean Traditional Red Hot Pepper Paste. 고추장은 우리나라 고유의 음식이기에 고추장을 로마자로 그대로 표기해서 사용할 수 있다. 고추장의 로마자 ...
“육회(肉膾)”는 영어로 6 Times? 음식을 영어로 번역할 때, 오역이 많이 발생한다. 특히, 단순 기계 번역기를 사용해서 번역을 하게 되면 정말 말도 안되는 번역이 되기도 하는데, 이상한 번역의 사례로 자주 등장하는 것이 바로 “육회(肉膾)”이다. “육회(肉膾)를 영어로 번역하면 6 Times?” 육회(肉膾)는 “소의 살코기나 간, 처녑, 양 따위를 잘게 썰어 갖은양념을 하여 날로 먹는 음식”을 가리키는데, “육회”를 기계 번역기로 그대로 번역하게 되면, “6회”라는 ...