“닭요리”의 각 부위 명칭을 영어로?
닭을 이용한 요리는 많다. 우리나라에서 가장 흔히 볼 수 있는 것이 바로 “치킨”인데, 참고로 치킨은 영어로 “Fried Chicken”이라고 한다.
닭고기는 돼지, 소와 함께 가장 흔한 육류 중의 하나이다. 그래서, 각 부분에 대한 명칭 역시도 일상에서 제법 흔히 접할 수 있다.
“닭고기 요리의 각 부의 명칭”
- Chicken Leg : 닭다리
- Drumstick : 닭다리 종아리 부분 (치킨집에서 말하는 닭다리)
- Chicken Wing : 닭날개
- Chicken Breast : 닭가슴살
요리에서 사용하는 닭고기의 명칭은 위와 같이 정리해 볼 수 있다.
- “That’s why the Korean-style chicken places in the U.S. serve mostly wings and small drumsticks.” (이것이 미국에 있는 한국식 치킨집들이 대부분 날개와 작은 다리를 파는 이유이다.)
