“마늘(大蒜)”은 요리에서 풍미를 더하고 건강에 좋은 효과를 위해 사용되는 식물의 뿌리 부분이다. 마늘은 강한 향과 맛이 특징이며, 다양한 요리와 의학적 용도로 널리 사용된다. “마늘(大蒜)”을 영어로 어떻게 표현할 수 있을까? “Garlic: 마늘” 가장 일반적으로 사용되는 표현은 “Garlic”이다. 이는 음식과 요리에서 가장 널리 사용되는 마늘을 설명하는 데 적합하다. “Fresh Garlic: 신선한 마늘” 또 다른 표현으로는 “Fresh Garlic”가 있다. 이는 신선한 상태의 마늘을 ...
“생강(生姜)”은 주로 음식의 향을 더하거나 건강에 좋은 효과를 위해 사용되는 뿌리 식물이다. 생강은 특유의 매운맛과 향으로 요리와 음료에서 널리 사용되며, 다양한 건강 효능이 있다고 알려져 있다. “생강(生姜)”을 영어로 어떻게 표현할 수 있을까? “Ginger: 생강” 가장 일반적으로 사용되는 표현은 “Ginger”이다. 이는 음식과 음료에서 가장 널리 사용되는 생강을 설명하는 데 적합하다. “Fresh Ginger: 신선한 생강” 또 다른 표현으로는 “Fresh Ginger”가 있다. 이는 ...
“계피”는 나무 껍질에서 추출한 향신료로, 주로 음식에 풍미를 더하거나 음료에 향을 첨가하는 데 사용된다. 계피는 달콤하면서도 따뜻한 향이 특징이며, 전통적인 요리와 음료에서 널리 사용된다. “계피”를 영어로 어떻게 표현할 수 있을까? “Cinnamon: 계피” 가장 일반적으로 사용되는 표현은 “Cinnamon”이다. 이는 식품이나 음료에서 가장 널리 사용되는 계피를 설명하는 데 적합하다. “Cinnamon Spice: 계피 향신료” 또 다른 표현으로는 “Cinnamon Spice”가 있다. 이는 계피가 향신료로서 ...
“향신료(香辛料)”는 음식에 독특한 향과 맛을 더하기 위해 사용되는 식물성 재료로, 주로 건조된 형태로 사용된다. 향신료는 요리에 깊이와 복잡성을 추가하며, 식문화에서 중요한 역할을 한다. “향신료”를 영어로 어떻게 쓸 수 있을까? “Spice: 향신료” “Spice”는 향과 맛을 더하기 위해 사용되는 식물성 재료를 의미하며, 향신료의 영어 표현으로 가장 일반적이다. 다양한 요리에 사용되는 식물성 재료들이 포함된다. “Seasoning: 양념” “Seasoning”은 음식의 맛과 향을 조절하기 위해 사용하는 ...
고춧가루는 주로 말린 고추를 가루 형태로 만들어 사용되는 조미료로, 한국 요리에서 중요한 역할을 한다. 매운맛을 내고, 요리에 색상과 향미를 더하며, 다양한 요리의 맛을 풍부하게 만든다. 고춧가루는 전통적인 한국 요리뿐만 아니라 다른 아시아 요리에서도 널리 사용된다. “고춧가루를 영어로 어떻게 부를까?” 고춧가루를 영어로는 “Red Pepper Powder,” “Chili Powder,” 또는 “Ground Red Pepper”라고 할 수 있다. 세 가지 표현 모두 고춧가루를 설명하는 데 ...
“Clove”이라는 단어는 명사로 쓰이는 단어이다. 이는 정향을 뜻하는데, 정향은 열대성 정향나무의 꽃을 말린 것으로 향신료로 쓰인다. 또한, 이는 마늘 한 쪽을 의미하는 뜻으로 쓰이기도 한다. “Clove” 정향 마늘 한 쪽 이를 영영사전에서는 아래와 같이 설명하고 있다. “Clove” (NOUN) A small, dried flower bud that is used in cooking as a spice. (NOUN) Any one of the small sections that are ...
우리말의 “고수”는 다양한 뜻으로 쓰이는데, 여러 가지 의미 중에서 “식물”을 의미하기도 한다. 식물 고수는 “산형과의 한해살이풀로 높이는 약 30-60cm이고, 잎은 어긋나고 잘게 갈라진 우상 복엽이다. 우리나라에서는 잘 먹지 않지만, 동남아시아에서는 고수가 들어간 음식을 쉽게 찾아볼 수 있다. 고수는 신기하게도 호불호가 굉장히 나뉘는 식재료인데, 고수 맛에 익숙지 않은 사람들은 고수를 먹을 때 비누맛과 유사하게 느끼기 때문이다. “식물 고수를 영어로 어떻게 부를까?” ...