“칼국수”는 밀가루로 만든 면을 국물에 넣어 조리한 한국의 전통적인 국수 요리이다. 면은 보통 칼로 직접 자르기 때문에 ‘칼국수’라는 이름이 붙었다. 일반적으로 국물에는 해물, 닭고기, 또는 쇠고기 등이 들어가며, 시원하고 담백한 맛이 특징이다. “칼국수”를 영어로 어떻게 쓸 수 있을까? “Knife-Cut Noodles: 칼로 자른 면” “Knife-Cut Noodles”는 면을 칼로 직접 자른다는 의미로, 칼국수의 이름을 설명하는 표현이다. 이 용어는 칼국수의 주요 특징을 나타낸다. ...