“순두부”는 부드럽고 촉촉한 두부로, 일반적으로 고온에서 응고시켜 만든다. 주로 찌개나 국물 요리에 사용되며, 일반 두부보다 더 부드럽고 실키한 질감을 가지고 있다. “순두부”는 영어로 어떻게 표현할 수 있을까? “Soft Tofu: 순두부 (純豆腐)” 가장 일반적으로 사용하는 표현은 “Soft Tofu”이다. 이는 부드럽고 수분이 많은 두부를 설명하는 용어로, 순두부의 질감을 잘 나타낸다. “Silken Tofu: 실키 두부” 또 다른 표현으로는 “Silken Tofu”가 있다. 이는 순두부와 ...