“수육(瘦肉)”은 일반적으로 삶아서 만든 돼지고기 요리를 의미한다. 보통 육질이 부드럽고, 기름기가 적은 고기를 사용하여 조리한 것이다. 한국 요리에서 특히 인기가 있으며, 고기 자체의 맛을 강조하는 조리법이다. “수육”을 영어로 어떻게 쓸 수 있을까? “Boiled Pork: 수육” “Boiled Pork”는 물이나 국물에서 삶아서 만든 돼지고기를 의미하며, 수육의 기본적인 조리 방법을 나타낸다. “Steamed Pork: 찐 돼지고기” “Steamed Pork”는 증기로 조리한 돼지고기를 의미하며, 수육과 유사한 ...
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