“두부”는 대두(콩)를 주재료로 하여 만든 식품으로, 콩을 갈아 물과 함께 응고시켜 만든다. 식물성 단백질이 풍부하고 다양한 요리에 사용된다. “두부”는 영어로 어떻게 표현할 수 있을까? “Tofu: 두부 (豆腐)” 가장 일반적으로 사용하는 표현은 “Tofu”이다. 이는 대두에서 제조된 콩 제품을 의미하며, 전 세계적으로 다양한 요리에 사용된다. “Bean Curd: 두부” 또 다른 표현으로는 “Bean Curd”가 있다. 이는 두부의 전통적인 영어 번역으로, 대두에서 제조된 응고된 ...
“단백질”은 신체의 성장과 수리, 그리고 여러 생리적 기능을 수행하는 중요한 영양소로, 다양한 식품에 포함되어 있다. 이 영양소는 신체의 세포와 조직을 구성하는 주요 요소이다. 특히, 근육 형성에 사람들이 많은 관심을 보이고 있는데, 단백질은 근육 형성에 가장 중요한 영양소로 손꼽힌다. “단백질”은 영어로 어떻게 표현할 수 있을까? “Protein: 단백질” 가장 기본적으로 사용할 수 있는 표현은 “Protein”이다. 이는 신체의 모든 세포와 조직을 구성하며, 효소와 ...
젤라틴은 동물의 뼈, 가죽, 힘줄 따위에서 얻는 유도 단백질의 하나이다. 이는 뜨거운 물에 잘 녹으며, 냉각하면 다시 젤 상태로 된다. 식용으로 쓰거나 공업용 물질, 지혈제 따위로 쓴다. 이는 영어를 그대로 들여와서 사용하는 우리말로, 영어에서도 “Gelatin”이라는 말 그대로 사용한다. ”Gelatin“ 젤라틴 (NOUN) A clear substance that is made by boiling animal bones or tissues and that is used in making jelly. ...